Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 9-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 500 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. LITERATURA
  3. Osm chutí Asie - Shahaf Shabtay a tým SaSaZu

Osm chutí Asie - Shahaf Shabtay a tým SaSaZu

  • Akce

I když je kniha z roku 2012 a Shahafe v SaSaZu již vystřídal šéfkuchař Andy Tan, neztrácí toto dílo ze svého kouzla z hlediska asijské kuchyně a ku... celý popis
Dostupnost
Skladem 5 ks
Běžná cena
199 Kč
Ušetříte
20 Kč
179 Kč
163 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:1-0217536
EAN kód:9788087049549
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
  • TOP produkt
  • Novinka
Chilli průvodce světem pálivého jídla
0 hodnocení
Běžná cena 599 Kč
549 Kč
499 Kč bez DPH
549 Kč
499 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
ks
    Jak vaří šéfkuchaři. Všechno, co jste kdy chtěli vědět o vaření
    0 hodnocení
    Běžná cena 599 Kč
    539 Kč
    490 Kč bez DPH
    539 Kč
    490 Kč bez DPH
    Skladem 3 ks
    ks
      Kuchařské suroviny - Příručka o více než 1000 ingrediencích
      0 hodnocení
      Běžná cena 399 Kč
      359 Kč
      326 Kč bez DPH
      359 Kč
      326 Kč bez DPH
      Skladem 2 ks
      ks
      Kompletní specifikace

      I když je kniha z roku 2012 a Shahafe v SaSaZu již vystřídal šéfkuchař Andy Tan, neztrácí toto dílo ze svého kouzla z hlediska asijské kuchyně a kultury i filosofie jedinečné restaurace SaSaZu!

      Shahaf Shabtay, bývalý šéfkuchař oblíbené pražské restaurace SaSaZu, strávil objevováním kouzla asijské kuchyně mnoho let. Ve své knize Osm chutí Asie se podělil nejen o recepty a postupy, které si během svých studií a cest osvojil, ale zejména o příběhy plné vášně a dobrodružství, které se za nimi skrývají.

      Jídla, která vám spolu se svým týmem v této kuchařce představí, můžete znát z menu SaSaZu, ti zcestovalejší možná i ze zemí jejich původu – z jihovýchodní Asie, Vietnamu, Kambodže, Singapuru. A v těchto zemích se můžete ocitnout i vy, stačí nakoupit suroviny, obléknout si zástěru a trochu si při vaření hrát.

      Asijská kuchyně totiž není nic, čeho je třeba se bát, ba naopak! Nevyžaduje precizní vážení ingrediencí ani přesné postupy, vše si můžete upravit podle chuti a nápadu. Recepty jsou přizpůsobeny českým podmínkám a všechny používané suroviny jsou zde k dostání – v knize dokonce najdete i tipy a doporučení, kde si je objednat či kam se pro ně vypravit…

      Kniha je členěna do osmi kapitol, z nichž každá je věnována jedné typické asijské surovině: kokosu, zázvoru a galangalu, citronu a citronové trávě, čaji, sezamu, rýži, banánu a chilli. Tyto ingredience jsou použity v receptech na saláty, polévky či hlavní jídla, ale můžete se těšit i na dezerty, nápoje i další návrhy na jejich využití (např. kokosový krém na ruce).

      Každý recept je navíc doplněn fotografií.

      Kniha také přináší spoustu informací ze zákulisí výjimečné restaurace, vypravíte se s ní na výlet do Asie či do pražské vietnamské tržnice SAPA a seznámíte se i s těmi, kteří pomohli celý koncept SaSaZu vytvořit. 

      Autor:Shahaf Shabtay
      Počet stran:180
      Typ, vazba:Kniha, pevná
      Jazyk:český
      Rozměr:216 x 265 x 17 mm
      Hmotnost:922 g

      Potřebujete poradit?

      Zboží zařazeno v kategoriích
      Nepropásněte novinky, akce a slevy!
      Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

       

      Partner e-shopu

       

       

       

       


               Icons provided by: Icons8.com

      © 2021 GASTRONOMISTA s.r.o. powered by Gastrojobs.cz
      Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz